Hạt Chia là một sản phẩm không thể thiếu mà bạn có thể làm cho chế độ ăn uống hàng ngày của mình không chỉ hữu ích hơn mà còn vô cùng đa dạng.
Những hạt nhỏ bé xinh xinh, giòn giòn, không có mùi vị và mùi thơm sẽ nhanh chóng giải tỏa cơn đói, lấp đầy sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng hữu ích, giúp cơ thể tràn đầy năng lượng và sức mạnh nhờ chứa nhiều axit béo, vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng.
Nếu bạn muốn chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh hơn, giảm thêm vài cân và tăng cường hệ miễn dịch, hãy bổ sung những loại hạt thần kỳ này vào thực đơn của bạn.
Sản phẩm Hạt Chia là gì?
Chia (cây xô thơm Tây Ban Nha) là một loại thảo mộc hàng năm có nguồn gốc từ miền nam Mexico và miền bắc Guatemala, nơi loại cây này phổ biến từ thời Aztec. Còn hạt Chia là loại “hạt” nhỏ hình bầu dục có màu đen, xám hoặc trắng, dài 2 mm, rộng từ 1 đến 1,5 mm và dày dưới 1 mm, mà ở nước ta cách đây vài năm ít ai nghe nói đến.
Nhưng chính những hạt nhỏ này ngày càng được ví gần như là thần dược chữa bệnh béo phì, tăng huyết áp, tim mạch và tiểu đường. Với danh tiếng về dược tính và dinh dưỡng, hạt chia đã trở thành một trong những loại thực phẩm được nghiên cứu nhiều nhất trên thế giới.
Ngày nay, những bụi cây thấp với những bông hoa sữa mỏng manh đã biết mọc ở hầu khắp mọi nơi, vì vậy những cây chia quý không còn được coi là thứ gì đó ở nước ngoài và cực kỳ hiếm.
Ở trạng thái bình thường, đường kính của chúng không vượt quá 1 mm, tuy nhiên, khi ở trong nước, hạt có thể phồng lên, tăng kích thước đáng kể. Do đặc tính ưa nước của nó, hạt chia thường được sử dụng để giảm lượng calo hàng ngày, tăng cảm giác no và kết quả là giảm cân.
Bên trong hạt chia có những thành phần nào?
Hạt chia là một kho chứa protein thực sự, carbohydrate và chất béo thích hợp. Chúng chứa tới 25% chất xơ, một tỷ lệ cao axit linoleic, vitamin và khoáng chất.
Protein, hàm lượng trong hạt chia lên tới 20%, có tác động tích cực đến sức bền, năng lượng và sức mạnh của cơ thể. Protein lành mạnh đóng vai trò là nền tảng để xây dựng bộ khung cơ bắp, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người ưa thích lối sống năng động và thường xuyên chơi thể thao.
Lợi ích của hạt chia là gì?
Do hàm lượng chất xơ cao, việc sử dụng hạt xô thơm Tây Ban Nha được chỉ định để bình thường hóa đường tiêu hóa. Biết cách nấu hạt Chia để giảm cân, bạn có thể dễ dàng chế ngự cơn thèm ăn và giảm cân không cần thiết.
Công dụng của loại siêu thực phẩm này còn được lý giải bởi axit béo omega-3 và omega-6, có tác động tích cực đến hệ tim mạch, giúp bạn giảm cân nhanh hơn, trông trẻ trung và tràn đầy năng lượng.
Vitamin A đẩy nhanh quá trình tái tạo thành phần tế bào, vitamin E có tác dụng chống oxy hóa rõ rệt và axit ascorbic giúp chống lại các quá trình bệnh lý do mầm bệnh gây ra.
Thường xuyên sử dụng loại siêu thực phẩm này sẽ làm giảm hàm lượng cholesterol “xấu” trong máu, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý mạch máu nghiêm trọng.
Các đặc tính chữa bệnh của các khoáng chất tạo nên hạt chia ảnh hưởng đến hầu hết các hệ thống cơ thể. Kẽm, phốt pho, kali, magiê và các nguyên tố khác góp phần vào hoạt động bình thường của các cơ quan, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh lý và có tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Ngoài ra, magiê làm dịu hệ thần kinh, giúp giảm căng thẳng và đối phó với căng thẳng hàng ngày.
Các đặc tính có lợi của hạt Chia đối với phụ nữ đặc biệt quan trọng trong giai đoạn điều chỉnh nội tiết tố. Chúng làm giảm mức độ nghiêm trọng của thời kỳ mãn kinh, giảm căng thẳng và giúp bình thường hóa sự cân bằng của các hormone, trạng thái của cơ thể phụ nữ.
Ăn hạt Chia cũng được khuyến khích cho bệnh nhân cao huyết áp, vì các loại hạt lành mạnh bình thường hóa huyết áp và ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông.
Sản phẩm cũng có thể được sử dụng trong chế độ ăn của trẻ em: trẻ sau một tuổi có thể được dùng dần các loại siêu thực phẩm để tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật.
Muốn mua hạt chia ở đâu?
Bạn có thể tham khảo các sản phẩm hạt chia đến từ các thương hiệu nổi tiếng thế giới tại trungtamgiasi.vn như: